Découperez vos pièces de viande avec une efficacité professionnelle grâce à la feuille de boucher de la marque Kitchen Lab, référence OMR-OM07-8. Aussi appelé couperet, cet outil de cuisine robuste et lourd est spécialement conçu pour les travaux de force, s’imposant comme la solution e-commerce parfaite pour préparer vos grands repas, vos barbecues ou vos découpes de viande traditionnelles à la maison.
Ce couperet se distingue par sa large lame rectangulaire forgée en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une excellente inertie, un tranchant durable et une haute résistance à la corrosion. Sa structure puissante est étudiée pour fendre les articulations, débiter les carcasses et trancher net les os sans s’ébrécher. Pratique, la lame intègre un œillet de suspension à son extrémité supérieure, permettant d’accrocher l’outil à un crochet de boucherie ou une barre de cuisine en toute sécurité. Sa conception met également l’accent sur l’ergonomie : son manche en bois naturel présente un profil courbé anti-glisse offrant une prise en main ferme, confortable et sécurisée lors de l’impact. Fixé par trois rivets en laiton traversants, il assure une stabilité et une durabilité mécanique à toute épreuve.
Caractéristiques :
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Type de produit : Feuille de boucher / Couperet professionnel
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Marque : Kitchen Lab
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Référence : OMR-OM07-8
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Matériau de la lame : Acier inoxydable (Inox) robuste à forte inertie
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Matériau du manche : Bois naturel poli de teinte foncée avec garde de protection
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Assemblage : Fixation de haute sécurité par triple rivetage en laiton
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Praticité : Trou de suspension (œillet) intégré sur la lame pour un rangement facile
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Utilisation : Découpe de viandes dures, os, articulations, volailles et grosses pièces de légumes
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Entretien : Nettoyage et séchage manuels recommandés pour préserver le fil de la lame et l’éclat du bois
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